私はB型だからと血液型のせいにするのですが
凝り性です。
一点集中型。
昨年は春ごろは五右衛門というパスタ屋で食べたぺペロンチーノの美味しさに感銘をうけ
２週間ほぼ毎食ぺペロンチーノを作り食べました。
９月から３ヶ月間、家族が送ってくれたお好み焼き粉をきっかけに
ほぼ毎日お好み焼き作って食べてました（汗
そして最近はまってるのが
餃子とハンバーグです。（子供かよ！）
この２つは作り置きでき冷凍保存できるので
ここ２ヶ月交互で食べてる感じです（苦笑）
そんな片寄った食生活をしている私に
某友人が
そんなに餃子作るのなら皮から作ったらと
餃子の皮の本を貸してくれました。
薄力粉と強力粉
さっそく買いに行きました。
そして今日、な～にも予定のない休日
餃子の皮作り開始しました。



なかなか丸くならないし大きさもまばらです。
具も作り


さっそく焼きました。
超！上手かったです。
もっちもっちやね～！